Sepúlveda, en el nordeste de Segovia, está considerado uno de los pueblos más bonitos de España. Colgado sobre el cañón del río Duratón, es un destino perfecto para una escapada de fin de semana con historia, naturaleza y buena gastronomía.
Pasear por sus calles empedradas es viajar en el tiempo. Sepúlveda conserva parte de su muralla medieval y varias puertas de acceso, como el Arco del Ecce Homo. Subir hasta la parte alta del pueblo regala algunas de las mejores vistas del cañón.
La Plaza de España es el corazón del pueblo, presidida por la iglesia de los Santos Justo y Pastor. Sepúlveda es famosa por su románico: no te pierdas la iglesia de El Salvador —una de las más antiguas de la provincia— ni la del Virgen de la Peña, con su portada esculpida asomada al cañón.
Sepúlveda es tierra de asador. El cordero lechal asado en horno de leña es su plato estrella. Reserva con antelación los fines de semana y déjate recomendar por los locales.
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